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在苹果手机上找到被拦截的短信信息内容，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、在设置界面中，往下拉，可以看到“信息”选项，点击进入。
3、在信息界面中，找到“未知与过滤信息”或“拦截信息”选项，点击进入。
4、就可以看到被拦截的短信了。
如果使用第三方软件进行了短信拦截，可以在相应软件的设置或拦截记录中查看，如果被拦截的短信数量较多或无法找到相关记录，建议查看手机的使用说明书或在线查找具体方法，不同版本的iOS系统和不同的拦截方式可能会影响查找步骤和界面显示，如果以上方法无法找到被拦截的短信，建议联系苹果官方客服寻求帮助。